Sous-vide Krahulík

Přidáno 12. 11. 2020

Nově seženete na našich pobočkách Sous-vide masa od české značky Krahulík. Tato křehká masíčka, připravená podle nejmodernější a nejšetrnější kuchařské metody, si určitě nenechte ujít!

Co to znamená Sous-vide

Název pochází z francouzštiny a znamená „ve vakuu". Není divu, Francouzi jsou známí gurmáni a dobře ví, co je dobré. Jedná se o nejšetrnější metodu přípravy masa, během které se potraviny zavakuují do varného sáčku a poté se tepelně upravují ve vodní lázni, konvektomatu nebo varné komoře. Maso se připravuje několik hodin, přičemž varné prostředí je nižší než bod varu. Proto si maso zachovává všechny své výhody, dokonalou chuť a křehkost.

Výhody Sous-vide

Díky dlouhé přípravě ve vakuovaném varném sáčku v teplé lázni zůstává maso křehké a šťavnaté. Také si zachovává původní vlastnosti a má následně velmi široké možnosti využití. Využijete ho v teplé i studené kuchyni.

Sous-vide masíčka

Pro tato vynikající masíčka si můžete nově přijít i k nám na pobočky. Máme pro vás hned 4 druhy této delikatesy.

• Trhané vepřové Sous-vide 69 Kč/300 g
• Vepřová líčka Sous-vide 69 Kč/300 g
• Hovězí líčka Sous-vide 79 Kč/300 g
• Dančí kostky Sous-vide 99 Kč/300 g

Proč Sous-vide?

• Dostatečně dlouhá trvanlivost
• Snadnost a rychlost přípravy - doba přípravy již od 6 minut
• Variabilita způsobů přípravy (mikrovlnná trouba, pečící trouba, vodní lázeň, gril)
• Praktické balení 300 g - velikost balení ideální na 2 porce
• Bez lepku a éček (mimo siřičitanu ve víně)
• Nová vyvážená chuť
• S Krahuleckým Sous-vide masem připravíte oběd či večeři za pár minut
• Vhodné pro každého, kdo má rád dobré maso a nechce trávit hodiny v kuchyni

Masa Sous-vide značky Krahulík seženete na všech našich provozovnách. Těšíme se na vás!